大连新玉麟海参北京专卖店欢迎您
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2019.01
2019.01
2019.01
2018.12
A．海参自然寿命一般为8~9年，参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长 的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。
B．海参的生长年限一般针对于底播野生的海参，通常是第一年撒苗，第二年捕捞，没有什么年限说法。
三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外，海参富含牛磺酸及锌元素，牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育有所帮助。
| 紫薯 | 1个 |
| 阴米 | 100克 |
| 水 | 800克 |
1、紫薯阴米粥
100g阴米
800g水
100g紫薯
煮25一30分钟
备注：此为2人份量。由于上面要蒸食材，不建议水量偏多，否则容易溢锅。
2、海参蒸蛋
2个鸡蛋
150g水
1只熟海参
蛋＋水，15秒速度3.5搅拌后过滤装盘，封上耐高温保鲜膜。
蒸15分钟，（蛋量增加要适当加时间）取出后放1只熟食海参，少许味极鲜酱油和芝麻油淋面即可。
3、双色水饺
500g面粉
250g韭菜
250g肉
主锅放入240g水，500g中筋面粉，30秒，速度3一6拌匀。再加入1/2茶匙盐，2分钟揉面模式。（彩色面团可以将白水换为280g菠菜液或300g蒸熟南瓜泥）揉好后，醒5一10分钟后（此时可以作馅料），揉面，做剂子，包饺子。韭菜冼净切碎。肉洗净后切块放入冰箱冷冻4小时以上（可过夜）取出后Turbo切碎。加入韭菜碎，蚝油、菜籽油、盐、生抽、胡椒粉，40秒，反转速度3一4搅打馅料至柔和。（可以加入葱姜水）
4、摆盘
5、新玉麟海参
本文作者；新玉麟海参大悦城店李瑞霞13381254396
海参汤 的做法
1.先准备已发的海参
2.红枣泡软身去核，党参和枸杞子清洗备用
3.炖锅下适量水，下海参
4.下姜片、红枣和党参，放在蒸架上
5.隔水炖2小时下枸杞子,继续炖20分钟，下盐调味，端出锅
鲍汁海参捞饭的做法
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水 中大火汆1分钟捞出；
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉 勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭， 放胡萝卜、黄瓜即可。
木耳海参汤的做法
1. 将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片香菜切段备用；
2. 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，放入银耳和木耳
3.倒入高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参
4.加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
海参鸡蛋 的做法
1. 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀；
2. 将蛋液过筛到容器中；
3. 蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟；
4. 把海参放入开水中煮约10分钟，捞出切段，小香葱切末；
5. 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。
